主料:
低粉，
100克
辅料:
黄油，
50克，
蛋白，
25克，
玉米粉，
1小勺，
抹茶粉，
小勺
配料:
糖粉，
50克双色圈饼的做法步骤
1.黄油室温下软化。
2.加入蛋白，用打蛋器快速打至均匀的糊状。
3.筛入低筋面粉。
4.用橡皮刮刀拌成面团。
5.面团分成两等分，分别加入玉米粉和抹茶粉，成为两种颜色的面团，包保鲜膜，冷藏30分钟。
6.各取5克的面团，分别用手搓成约5CM的长条状。
7.将两色面团合并，并以相反的方向卷起。
8.接着放在案板上轻轻向前推至约12CM。
9.最后将两端粘紧成为圈装。
10.排入烤箱，预热150度，中层20分钟。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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